A Nyugat előzményeként számontartott irodalmi hetilap, A Hét vezető publicistája, az Emma asszony álnéven is író Ignotus 1901-ben meghirdetett pályázatára receptek özöne érkezett. Az ételleírásokat kísérő levelek sok mindent elárulnak a lap és olvasói viszonyáról, az előadás ezt a kapcsolatot vizsgálja.
TARTSD JÓL A BESTIÁT! Receptek, levelek, viták egy régi hetilapban
Előadó: Dede Franciska irodalomtörténész (OSZK Lipták Dorottya Sajtótörténeti Kutatócsoport).
[2]A Nyugat előzményeként számontartott irodalmi hetilap, A Hét több módon igyekezett közvetlen kapcsolatot kialakítani az olvasóival: nemcsak a szerkesztői üzenetek rovattal, hanem körkérdésekkel és pályázatokkal is. Ezek egyike volt a lap vezető publicistája, az Emma asszony álnéven is író Ignotus 1901-ben meghirdetett receptpályázata. A felhívás után nem sokkal megindult a receptek özöne, amelyekből a lap hónapokig közölt válogatást, majd önálló kötetben is megjelentette őket. Az ételleírásokat kísérő levelek sok mindent elárulnak a lap és olvasói viszonyáról. Az előadás ezt a kapcsolatot vizsgálja.
Felnőtteknek ajánlott program.
Könyvajánló
Fábri Anna – Steinert Ágota (szerk.): A Hét. Politikai és irodalmi szemle, válogatás I‒II. Budapest, Magvető, 1978
Fábri Anna – Várkonyi Gábor (szerk.): A nők világa. Művelődés- és társadalomtörténeti tanulmányok. Budapest, Argumentum, 2007
Kardos Péter (összeáll.): Emma asszony levelei. Egy nőimitátor a nőemancipációért. Budapest, Magvető, 1985 (Magyar Hírmondó)
Dede Franciska: Tartsd jól a bestiát! Emma asszony (Ignotus) receptpályázata és A Hét szakácskönyve. Egy századfordulós „blog” története. Tanulmány és szövegválogatás. Budapest, OSZK–Kortárs, 2010
Időpontok és helyszínek
[3]Szeptember 21., hétfő 16.00
(Tiszaszentimre, Ady Endre Közösségi Színtér) [4]
Szeptember 22., kedd 17.00
(Lovasberény, Róna József Művelődési Ház és Könyvtár – Közösségi Színtér) [5]
Links:
[1] https://oszk.hu/sites/default/files/PKU-2-0_Dede-Franciska-eloadasa_2026.jpg
[2] https://mek.oszk.hu/23000/23002/
[3] https://oszk.hu/sites/default/files/Dede-Franciska_foto_Visky-Akos-Laszlo.jpg
[4] https://oszk.hu/sites/default/files/DEDEF_260921_TISZASZENTIMRE.jpg
[5] https://oszk.hu/sites/default/files/DEDEF_260922_LOVASBERENY.jpg